菜花番茄的做法大全家常(菜花番茄的做法大全家常菜)

大家好,鲜蘑今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于鲜蘑家常的家常做法,鲜蘑家常做法窍门这个很多人还不知道 ,法鲜法窍现在让我们一起来看看吧 !蘑家门

本文目录

  1. 野生白蘑菇家常做法
  2. 鲜红蘑的鲜蘑家常做法
  3. 蒜苗烧蘑菇的家常做法

野生白蘑菇家常做法

步骤1

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大蒜切段

步骤2

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三层肉切片

步骤3

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芹菜和蒜尾切段

步骤4

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白蘑菇切片

步骤5

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放油爆香三层肉

步骤6

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炸出三层肉油以后放蒜头爆香

步骤7

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下蘑菇翻炒,不要加水 ,家常多炒一会就会出水。法鲜法窍

步骤8

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炒出水后加入盐巴,鸡精。鲜蘑

步骤9

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把芹菜和蒜尾加入翻炒一下,就可以出锅。法鲜法窍

步骤10

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装盘 。

鲜红蘑的鲜蘑家常做法

食材 :鲜红蘑150克、油菜150克 、家常油适量  、法鲜法窍盐适量、鸡精适量、姜两片切丝、蒜两瓣 、胡萝卜一块、里脊肉适量、海鲜酱油适量

做法 :

1、准备好食材 。姜切丝  ,肉切片,蒜切沫,胡萝卜切片的一半 。

2 、锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用。

3、把鲜红蘑焯一下,用冷水泡一下 ,捞出挤出水 ,放在盘子里备用 。

4 、锅里放油 ,放入姜和胡萝卜还有肉。

5 、肉变色放入焯好的鲜蘑,翻炒几下放点海鲜酱油 。

6、翻炒几下放入焯好的油菜 ,然后放盐和鸡精 。

7 、出锅前放入切好的蒜沫 。

蒜苗烧蘑菇的家常做法

食材:蘑菇2个  ,瘦肉200克 ,红辣椒、蒜苗适量,蚝油1勺,油、盐、淀粉少许 。

做法 :1.杏鲍菇冲洗干净切成细条  ,我比较喜欢买个头较小的杏鲍菇 ,吃着口感脆嫩而且个头小的杏鲍菇有种淡淡的菌菇香味,比特大个的杏鲍菇口感好。

2.辣椒斜刀切,蒜苗切成段 。

3.瘦肉切成薄片 ,用淀粉 、料酒以及少许油、盐腌制一会。

4.炒锅加热 ,倒入少许油 ,把肉片放入锅内 ,大火快炒 。

5.加入切成段的蒜苗和红辣椒 ,与肉片炒出香味 。

6.最后倒入切成条的杏鲍菇 ,翻炒均匀,加少量清水焖一下,等到杏鲍菇变软了  ,加入一勺蚝油和适量盐调味

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